충남학교급식
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메디머스 x 충남로컬푸드 x 예스민딸기클러스터, 사포닌 기능성 농산물 개발 협력나서농축산물 2023. 6. 25. 14:07
메디머스 x 충남로컬푸드 x 예스민딸기클러스터, 사포닌 기능성 농산물 개발 협력나서 6차산업을 위한 농업회사법인 ‘충남로컬푸드’(대표 이동형)&농업회사법인 ‘메디머스’(대표 김종현) &사단법인 ‘예스민딸기클러스터’(대표 권길성)가 기능성 기반의 사포닌 콩·밀·옥수수 생산을 위한 우호협력관계를 위한 MOU를 지난 23일 체결했다. 업무협약의 내용은 그린바이오 프로젝트를 통하여 기능성(사포닌) 농작물의 재배기술교육과 원액공급, 가공식품개발 제조 및 유통을 함께하기로 했다. 이외에도 충남 학교급식을 위한 우리밀데이 행사를 위한 외식메뉴 개발을 추진한다. 동시에 정부 R&D 산학연계 과제를 수주하기 위한 공동실행과 사업활성화를 위한 협력을 진행키로 했다. 메디머스 김종현 대표는 “사포닌을 기반으로 한 농산물 가..