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-사포닌 함유랑 3~5배 이상, 면역력 강화 도움 -음성군 청계전문 농장서 결실 ​ [서울=뉴스핌] 정태선 기자 = 메디머스(대표 김종현)는 국내 처음으로 사포닌과 유황이 함유된 청란 연구개발에 성공, 상용화를 앞두고 있다고 10일 밝혔다. 메디머스는 지역특산물 명품화 프로젝트를 진행하고 있는 메디푸드 플랫폼 전문기업이다. 이번 프로젝트는 국내 최대 청란 생산기업인 알부자(대표 김광률)와 함께 충북 음성군 청계 전문 사육 농장에서 진행했다. ​ 메디머스는 고도화된 축산용 뉴터클러스터 장비와 기능성 양액 특허기술을 알부자 농장에 투입했다. 매일 일정량의 사포닌과 유황 양액을 청계에 급수 후 사포닌 청란이 생산될 수 있도록 지속적으로 연구개발을 지원했다. ​ 이렇게 연구개발에 성공한 사포닌청란은 국가공인기관..

메디머스, 음성군 알부자 사포닌청란 시험성적결과(2023.1.4) -오메가3, 사포닌, 유황이 함유된 청란개발- 음성군 알부자 청란양계장과 사포닌청란 시험성적서가 나왔습니다. 프리미엄 청란개발 프로젝트는 기존 오메가3 청란에 사포닌과 유황성분을 청계닭에 먹여서 계란을 만들어내고 있습니다. 기능성 양액을 고도화시켰는데, 유황은 g당 1.95mg, 사포닌은 g당 104.92mg등 좋은결과가 나왔습니다. 국립원예특작과학원에 따르면 고년근 인삼 한뿌리는 사포닌이 g당 20-40mg 나오는데, 비교하면 훌륭한 결과가 할 수있습니다. #사포닌청란 #알부자 #메디머스 #메디푸드 #기능성계란 #프리미엄 #황란 #오메가3 스토어찜 !! 내 건강은 내가 지킨다. https://smartstore.naver.com/medi..

메디머스, 음성군 알부자 청계농장 1차 사포닌청란 프로젝트 시작(2022.12.16) 1.농장위치: 충북 음성군 원남면 2.동물권을 보장하는 건강한 사육시설 환경 보유(방목형 사육장/난각번호 2) (무항상제 축산 인증, HACCP인증, 신용란안정성 및 잔류물질검사 등에서 적합판정) 3.영양분이 높은 사료공급(각종곡물 및 고단백 간식 '동애등애 유충' 급이) 4.최신식 현대시설의 양계장 환경 구축, 전체 25,000수 보유 5.무항생제 청계 유정란이 특별한 이유 (1)비리지 않고, 탱글하고 고소한 맛 -청란은 일반란에 비해 노른자가 크고 탱글합니다. 비린 맛이 나지않고, 단맛과 고소한 맛이 나는 것이 특징 -청란은 일반란에 비해 난각이 두꺼우며, 단단한 껍질이 미생물과 균의 침투를 막아 신선함 (2)고단백..