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메디머스, 2024년 그린바이오 기능성 횡성사과 1g당 53.18mg 사포닌함량 성공!! #횡성군_8대명품 그린바이오 메디푸드 플랫폼기업 메디머스(대표 김종현)가 지난해에 이어 강원도 횡성군에서 자체기술인 나노 자화수 장비와 사포닌 기능성 양액으로 재배된 홍로, 아리수, 부사등의 ‘사포닌사과’를 수확하였다. 수확된 사과 일부를 국가공인기관에 의뢰하여 분석결과, 사포닌 함량이 1g당 53.18mg으로 고년근 인삼뿌리 대비, 20mg/g (국립원예특작과학원 자료)인삼 대비 약 2.7배의 수치를 함유하고 있는 것으로 확인되었으며 지난해 대비 동일면적에서 1.5배 양산됨을 확인하였다. 일교차가 뚜렷한 강원도 횡성사과는 횡성군 8대명품 특산물의 하나로 당도가 높고, 조직이 단단하여 아삭한 식감이 특징이다. 특히 ..

메디머스, 횡성사과 사포닌 엽면시비후 모찌와 파운드케익 개발합니다. 메디머스, 횡성사과 사포닌 엽면시비후 모찌와 파운드케익 개발합니다. #메디머스 #사포닌사과 #횡성사과 #그린바이오 #케어푸드 #사과모찌 #사과파운드케익 ​올해는 횡성사과모찌와 횡성사과파운드케익 간다.  사포닌양액 열라 뿌려되고있음. 후덥지근하다.